Superior Taste Award 2020 1つ星

末吉製茶工房「郷里の華 さえみどり」 Superior Taste Award 2020にて銅賞にあたる 1つ星を受賞しました!

Superior Taste Award (優秀味覚賞)とは

審査風景などのイメージ

ブリュッセルで開催される厳格な味覚の品評会

「優秀味覚賞(Superior Taste Award)」とは、ベルギーのブリュッセルに拠点を置く国際味覚審査機構(International Taste Institute)によって毎年開催される、世界中の優れた味覚と品質を持つ食品・飲料品の評価を目的としたコンテストです。
ヨーロッパ調理師・ソムリエ協会所属の著名なシェフとソムリエが、目隠し方式という客観的かつ厳格な審査方法により、世界中の食品・飲料品の「美味しさ」を評価します。
「優秀味覚賞」は、官能評価において総合評定が70%以上の製品にのみ授与されることから、美味しさが認められる製品であることの証明となります。
(公式サイト及びプレスリリースから抜粋)

受賞商品紹介

末吉銘茶 「郷里(ふるさと)の華 さえみどり」

Superior Taste Award 2020 一つ星受賞茶 ★

「郷里の華(ふるさとのはな) さえみどり」

  • 甘 み
    ★★★★☆
  • 渋 み
    ★☆☆☆☆
  • 苦 み
    ★★☆☆☆
  • 旨 み
    ★★★★★
  • 焙 煎
    ★★★☆☆(Light Roast)
  • 合組
    シングルオリジン
  • 被覆
    冠せ茶(かぶせちゃ)
  • 蒸し
    強蒸し

濃厚な旨みと、まろやかな口当たり、ふわりと広がる上品な香り。
甘み、旨み、目にも鮮やかな濃緑の水の色、ふわりと抜ける若葉のような香り、そして飲後の余韻…
調和のとれたトータルバランス感は、末吉製茶工房のリーフ茶の中でも最上級の逸品。
温かいお茶としてだけでなく、夏は水出し・氷出しで凝縮された甘みと香りを楽しむのもおすすめ。
女性からの支持が高いお茶です。

  • 【名称】
    煎茶(かぶせ茶)
  • 【原材料名】
    緑茶(鹿児島県曽於市産)
  • 【保存方法】
    強い香りの近くや高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。
  • 【内容量】
    100g
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