Great Taste Awards 2019 2つ星 2019

末吉製茶工房「郷里の華 さえみどり

Great Taste Awards 2019にて 銀賞にあたる 2つ星受賞!

Great Taste Awardsとは

Great Taste Awards(グレートテイストアワード)とは、
イギリスの高級食品小売組合(Guild of Fine Food)が主催する
「食のオスカー」とも呼ばれる最大規模かつ権威ある食品の国際コンテストです。

今では毎年1万点を超えるエントリーがあり、2019年は世界各国から12,772点の出品がありました。
グレートテイストアワードの審査基準で重要視されているのは「味」です。
一流シェフやバイヤー、高級食品の小売業者、レストラン経営者、食品評論家等により厳しい審査が行われ、最も評価の高いものから順に3つ星~1つ星で評価されます。

2019年においても、500名を超える審査員によって延べ75日間にわたる審査が行われました。
6割を超える商品が星も与えられず、2つ星を獲得できるのは全体の1割程度の難関です。

Great Taste Awards公式サイト

受賞商品紹介

末吉銘茶 「郷里(ふるさと)の華 さえみどり」

「郷里の華(ふるさとのはな) さえみどり」《Great Taste Awards 2019 2つ星受賞茶》

  • 甘 み
    ★★★★☆
  • 渋 み
    ★☆☆☆☆
  • 苦 み
    ★★☆☆☆
  • 旨 み
    ★★★★★
  • 合組:
    シングルオリジン
  • 被覆:
    冠せ茶(かぶせちゃ)
  • 蒸し:
    強蒸し
  • 焙煎:
    浅煎り(Light Roast)

濃厚な旨みと、まろやかな口当たり、ふわりと広がる上品な香り。 甘み、旨み、目にも鮮やかな濃緑の水の色、ふわりと抜ける若葉のような香り、そして飲後の余韻… 調和のとれたトータルバランス感は、末吉製茶工房のリーフ茶の中でも最上級の逸品。温かいお茶としてだけでなく、夏は水出し・氷出しで凝縮された甘みと香りを楽しむのもおすすめ。 女性からの支持が高いお茶です。

  • 【名称】
    煎茶(かぶせ茶)
  • 【原材料名】
    緑茶(鹿児島県曽於市産)
  • 【保存方法】
    強い香りの近くや高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。
  • 【内容量】
    100g
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